鸡腿菇栽培料酶活性测试

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

纤维素酶活性检测：

• CMCase活性：酶活性（U/g，pH 4.8，50°C，参照GB/T 23881-2009）
• FPase活性：滤纸酶活性（U/g，参照ISO 16072:2020）
• β-葡萄糖苷酶活性：水解速率（U/g，PNPG法）

半纤维素酶活性检测：

• 木聚糖酶活性：还原糖释放量（U/g，DNS法）
• 甘露聚糖酶活性：水解产物（U/g，pH 5.0）

蛋白酶活性检测：

• 酸性蛋白酶活性：酪蛋白水解量（U/g，pH 3.0）
• 中性蛋白酶活性：酶活性（U/g，参照GB/T 23527-2009）

淀粉酶活性检测：

• α-淀粉酶活性：淀粉水解率（U/g，碘比色法）
• β-淀粉酶活性：麦芽糖生成量（U/g）

果胶酶活性检测：

• 聚半乳糖醛酸酶活性：还原糖增量（U/g）
• 果胶酯酶活性：甲醇释放量（U/g）

漆酶活性检测：

• 氧化酶活性：ABTS底物消耗率（U/g，参照ISO 20130:2018）
• 酚氧化酶活性：酶动力学参数（Km值）

脱氢酶活性检测：

• TTC还原活性：甲臜生成量（μg/g，参照GB/T 35536-2017）
• 电子传递速率（ETR）

氧化还原酶活性检测：

• 过氧化物酶活性：愈创木酚氧化量（U/g）
• 过氧化氢酶活性：氧气释放率（U/g）

磷酸酶活性检测：

• 酸性磷酸酶活性：对硝基苯酚释放量（U/g）
• 碱性磷酸酶活性：水解速率（U/g，pH 10.5）

木质素降解酶检测：

• 木质素过氧化物酶活性：藜芦醇氧化量（U/g）
• 锰过氧化物酶活性：Mn²⁺氧化率（U/g）

检测范围

1. 稻草基栽培料： 以稻草为主成分，重点检测纤维素酶和木质素降解酶活性变化，评估发酵初期降解效率。

2. 玉米芯基栽培料： 高半纤维素含量，侧重半纤维素酶和淀粉酶活性监测，分析营养释放动态。

3. 锯末基栽培料： 含木质素较高，检测漆酶和过氧化物酶活性，评估木质组分分解程度。

4. 复合基质栽培料： 混合稻草玉米芯，监测综合酶谱活性，优化配方发酵成熟度。

5. 发酵后期栽培料： 成熟阶段样本，重点测试蛋白酶和淀粉酶活性，判断营养可利用性。

6. 新鲜接种料： 接种初期，检测脱氢酶和β-葡萄糖苷酶活性，评估微生物定植状态。

7. 灭菌后栽培料： 预处理样本，侧重磷酸酶和氧化还原酶活性变化，分析灭菌影响。

8. 菌丝生长阶段料： 菌丝增殖期，监测纤维素酶和果胶酶活性峰值，指导生长调控。

9. 出菇阶段料： 生殖期样本，测试漆酶和蛋白酶活性，评估出菇诱导效率。

10. 废弃料： 栽培后残留，检测残留酶活性及降解产物，分析循环利用潜力。

检测方法

国际标准：

• ISO 16072:2020 土壤质量 - 纤维素酶活性实验室测定方法
• ISO 20130:2018 土壤质量 - 氧化酶活性测量
• ISO 21479:2019 土壤质量 - 脱氢酶活性评估

国家标准：

• GB/T 23881-2009 饲料添加剂 纤维素酶活力测定
• GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂酶活力测定
• GB/T 35536-2017 土壤微生物生物量 脱氢酶活性测定

方法差异说明：国际标准如ISO 16072使用滤纸底物，而GB/T 23881采用CMC底物；脱氢酶测试中，GB标准指定TTC法，ISO则允许其他还原剂。

检测设备

1. 紫外可见分光光度计： UV-1800型（波长范围190-1100nm，精度±0.3nm）

2. 恒温振荡培养箱： ZHWY-2102C型（温度范围4-70°C，振荡速度30-300rpm）

3. 高速离心机： TGL-20M型（最大转速20000rpm，容量100mL）

4. 精密pH计： PHS-3E型（测量范围0-14，精度±0.01）

5. 恒温水浴锅： HH-4型（温度控制20-100°C，精度±0.1°C）

6. 酶标仪： Multiskan GO型（波长范围340-850nm，96孔板兼容）

7. 高效液相色谱仪： Agilent 1260型（检测限0.01μg/mL，流速0.1-5mL/min）

8. 电子天平： FA2004型（量程0-200g，精度0.1mg）

9. 生化培养箱： LRH-250型（温度控制5-60°C，湿度调节）

10. 真空干燥箱： DZF-6050型（温度范围室温-250°C，真空度0.098MPa）

11. 显微镜： CX31型（放大倍数40-1000×，数码成像）

12. 电导率仪： DDS-307型（测量范围0-200mS/cm，精度±1%）

13. 灭菌锅： MLS-3750型（压力0.15MPa，温度121°C）

14. 数据处理系统： 配套软件（数据采集速率100次/秒，兼容Excel）

15. 恒流泵： BT100-2J型（流速范围0.001-600mL/min，精度±1%）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质