榴莲测试

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

**

检测项目

1.理化指标检测：水分含量、总糖量、可滴定酸度、pH值、蛋白质含量、脂肪含量。

2.营养成分分析：维生素含量、矿物质元素、膳食纤维、热量值、氨基酸组成。

3.农药残留检测：有机磷类农药、有机氯类农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药。

4.重金属检测：铅含量、镉含量、汞含量、砷含量、铬含量。

5.微生物检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

6.添加剂检测：防腐剂含量、甜味剂含量、着色剂含量、抗氧化剂残留。

7.毒素检测：黄曲霉毒素、真菌毒素、生物胺含量。

8.感官品质评价：外观色泽、果肉质地、气味特征、口感甜度、成熟度判定。

9.污染物检测：多环芳烃、邻苯二甲酸酯类塑料izer。

10.放射性物质检测：放射性核素水平。

11.过敏原检测：潜在致敏蛋白成分。

12.保鲜剂残留检测：表面处理剂残留量。

检测范围

新鲜整果榴莲、新鲜榴莲果肉、冷冻榴莲果肉、榴莲泥、榴莲干、榴莲粉、榴莲酱、榴莲月饼、榴莲酥、榴莲冰淇淋、榴莲饮料、榴莲糖果、加工榴莲制品、进口榴莲、国产榴莲。

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和定量检测农药残留、添加剂及毒素成分，具备高灵敏度和选择性。

2.原子吸收光谱仪：测定样品中重金属元素含量，采用火焰或石墨炉原子化技术。

3.气相色谱仪：分析挥发性有机化合物及农药残留，支持多种检测器配置。

4.微生物培养箱：控制温度和湿度条件，进行菌落总数及致病菌培养计数。

5.水分测定仪：快速准确测定样品水分含量，支持烘干法或微波法。

6.糖度计：测定果肉可溶性固形物含量，评估甜度指标。

7.质构分析仪：评价果肉硬度、弹性和咀嚼性等质构特性。

8.电子鼻分析仪：检测样品挥发性气味成分，辅助感官品质判断。

9.酶标仪：用于酶联免疫法检测特定毒素或过敏原。

10.电感耦合等离子体质谱仪：高精度多元素同时检测，尤其适用于痕量重金属分析。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质