添加酵素湿粮酶活性测试

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.总酶活性测定：酶活性单位U/g，检测下限0.1U/g，偏差±5%

2.蛋白酶活性：以酪蛋白为底物，活性范围1-100U/g，精度±2%

3.淀粉酶活性：使用淀粉底物，活性0.5-50U/g，相对标准偏差≤3%

4.脂肪酶活性：以橄榄油为底物，活性0.2-20U/g，检测限0.05U/g

5.pH适应性测试：pH范围3.0-9.0.最优pH值测定，偏差±0.1

6.温度稳定性：温度范围20-60°C，热稳定性评估，残留活性≥80%

7.储存稳定性：在25°C和40°C下储存，酶活性损失率≤10%/月

8.水分含量测定：水分≤14%，检测精度±0.5%

9.pH值检测：湿粮pH6.0-7.5.测量精度±0.05

10.重金属含量：铅≤0.5mg/kg，砷≤0.3mg/kg，汞≤0.1mg/kg

11.微生物污染：总菌落数≤10000CFU/g，大肠杆菌不得检出

12.酶抑制剂检测：抑制剂存在与否，定性测试

检测范围

1.猫用酵素湿粮：针对蛋白酶和脂肪酶活性，pH适应猫消化系统

2.狗用酵素湿粮：淀粉酶和蛋白酶为主，温度稳定性要求

3.幼宠物湿粮：酶活性较低，注重安全性和稳定性

4.成宠物湿粮：标准酶活性，全面检测项目

5.高蛋白酵素湿粮：蛋白酶活性重点检测，可能添加额外酶

6.低脂酵素湿粮：脂肪酶活性监测，确保低脂消化

7.多功能酵素湿粮：含多种酶，如纤维素酶、植酸酶等

8.有机酵素湿粮：无化学添加，酶活性自然来源检测

9.处方酵素湿粮：医疗用途，严格酶活性和纯度要求

10.试产样品湿粮：研发阶段，全面性能测试

11.进口酵素湿粮：符合国际标准，额外检疫检测

12.定制配方湿粮：根据客户需求，特定酶活性测试

检测方法

国际标准：

ISO18415:2017食品酶活性测定通用方法

ASTME1428-15酶活性测试标准指南

ISO6658:2017感官分析通用方法

AOACOfficialMethod2015.06蛋白酶活性测定

<极>ISO21527-1:2008霉菌和酵母计数

ASTMD1293-18pH值测定标准方法

ISO6496:1999动物饲料水分测定

ISO17075:2017皮革中铬(VI)测定适配重金属检测

ISO4833-1:2013微生物学菌落计数

ISO6579-1:2017沙门氏菌检测

国家标准：

GB/T23527-2009蛋白酶制剂酶活力测定

GB/T5009.3-2016食品中水分的测定

GB/T5009.12-2017食品中铅的测定

GB/T5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定

GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T5009.44-2016食品中pH值的测定

GB/T13079-2006饲料中总砷的测定

GB/T极80-2018饲料中铅的测定

GB/T13081-2006饲料中汞的测定

GB/T13082-2020饲料中镉的测定

检测设备

1.紫外可见分光光度计：型号UV-1800.波长范围190-1100nm，用于酶活性测定

2.pH计：型号PH-200.精度±0.01.自动温度补偿

3.恒温培养箱：型号INC-100.温度范围室温至60°C，控温精度±0.5°C

4.分析天平：型号BAL-500.量程0-500g，精度0.0001g

5.离心机：型号CENT-3000.最大转速3000rpm，用于样品预处理

6.酶标仪：型号ELISA-96.用于高通量酶活性检测

7.水分测定仪：型号MOIST-100.采用卤素加热，精度±0.1%

8.原子吸收光谱仪：型号AAS-200.用于重金属检测，检测限ppb级

9.微生物培养箱：型号MICRO-37.温度控制37°C，用于菌落计数

10.恒温水浴锅：型号BATH-50.温度范围20-100°C，精度±0.1°C

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质