冬虫夏草浸出液成分分析

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

化学成分检测：

• 核苷类含量：虫草素≥0.5mg/g、腺苷≥0.1mg/g（参照药典标准）
• 多糖测定：总多糖含量≥10%、葡萄糖当量计算
• 甾醇分析：麦角甾醇≥0.05%、β-谷甾醇检测

物理性质检测：

• pH值：6.0-7.5（25°C）
• 密度：1.05-1.15g/mL
• 折射率：1.33-1.35（20°C）

重金属检测：

• 铅含量：≤0.5mg/kg（参照GB2762）
• 镉含量：≤0.2mg/kg、汞含量≤0.1mg/kg

农药残留检测：

• 有机磷类：毒死蜱≤0.01mg/kg、滴滴涕未检出
• 拟除虫菊酯类：氯氰菊酯≤0.05mg/kg

微生物检测：

• 菌落总数：≤1000CFU/mL
• 大肠杆菌：不得检出（参照药典）
• 霉菌和酵母菌：≤100CFU/mL

溶剂残留检测：

• 乙醇残留：≤0.5%、甲醇≤0.1%
• 乙酸乙酯：≤0.05%

光谱分析：

• 紫外光谱：最大吸收波长260nm、280nm
• 红外光谱：特征官能团鉴定（如羟基、羰基）

色谱分析：

• 高效液相色谱：虫草素保留时间10.5min、腺苷8.2min
• 气相色谱：挥发性成分筛查

活性成分检测：

• 抗氧化活性：DPPH自由基清除率≥80%
• 免疫调节因子：细胞因子表达量测定

稳定性检测：

• 加速试验：40°C/75%RH下含量变化率≤5%
• 光照试验：4500Lx条件下色泽稳定性

检测范围

1.野生冬虫夏草浸出液：源自青藏高原产区，重点检测天然成分变异、环境污染物及重金属富集

2.人工培育冬虫夏草浸出液：采用发酵技术制备，侧重添加剂残留、成分一致性及微生物控制

3.不同溶剂提取浸出液：包括水提、醇提物，检测溶剂残留率、提取效率及活性成分得率

4.浓缩型浸出液：经真空浓缩工艺，重点检测密度、粘度及成分浓缩倍数

5.冻干粉复溶浸出液：由冻干粉重构，侧重溶解度、稳定性及成分复现性

6.不同产地浸出液：涵盖西藏、青海、四川等地样品，检测地理标志成分差异及污染物分布

7.商业产品浸出液：包括胶囊、口服液剂型，重点检测标签符合性、adulteration及安全性指标

8.研究用模型浸出液：模拟体内环境制备，侧重生物利用度、代谢产物分析

9.老化样品浸出液：长期储存后样品，检测成分降解、氧化产物及稳定性变化

10.混合药材浸出液：冬虫夏草与其他中药材复配，重点检测相互作用、成分兼容性

检测方法

国际标准：

• ISO20483:2013谷物和豆类—氮含量的测定和粗蛋白计算—凯氏法
• AOAC999.10食品中铅、镉、汞、砷的测定—原子吸收光谱法
• USP〈1225〉药典验证规程
• ICHQ2(R1)分析程序验证

国家标准：

• GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定
• GB/T30987-2020植物中游离氨基酸的测定
• GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定
• GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

国际标准如AOAC侧重通用性，国家标准如GB5009系列针对中国食品安全要求，方法差异体现在样品前处理、检测限及验收标准；例如GB23200.113采用QuEChERS提取，而AOAC常用溶剂萃取。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（四元泵系统，流速范围0.001-10mL/min，二极管阵列检测器）

2.气相色谱-质谱联用仪：ShimadzuGCMS-QP2020NX（质量范围m/z1.5-1100，扫描速度12500amu/sec）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（石墨炉和火焰系统，检测限ppb级）

4.紫外-可见分光光度计：HitachiUH5300（波长范围190-1100nm，带宽0.5-5nm）

5.红外光谱仪：ThermoScientificNicoletiS50（FTIR系统，分辨率0.25cm⁻¹）

6.微生物培养箱：MemmertINC108（温度范围0-70°C，湿度控制20-98%RH）

7.离心机：Eppendorf5804R（最大转速4000rpm，容量4×100mL）

8.分析天平：SartoriusQuintix124-1CN（量程120g，精度0.0001g）

9.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（自动温度补偿，精度±0.002）

10.超纯水系统：MilliporeMilli-QIQ7000（电阻率18.2MΩ·cm，总有机碳≤5ppb）

11.旋转蒸发仪：HeidolphHei-VAPPrecision（加热浴温度范围20-180°C）

12.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LDplus（冷凝器温度-80°C，真空度0.01mbar）

13.振荡器：IKAKS260控制型（转速50-500rpm，振幅3mm）

14.高压灭菌锅：Tuttnauer3870EL（温度范围50-135°C，容积75L）

15.生物安全柜：EscoAirstreamClassII（HEPA过滤器，风速0.3-0.5m/s）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质