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宠物湿粮碳水化合物测试

2025-09-02关键词:宠物湿粮碳水化合物测试,中析研究所,CMA/CNAS资质,北京中科光析科学技术研究所相关:
宠物湿粮碳水化合物测试

宠物湿粮碳水化合物测试摘要:宠物湿粮碳水化合物测试专注于定量分析湿粮产品中的碳水化合物组成及其相关营养指标,核心检测对象包括总碳水化合物、还原糖、膳食纤维、淀粉等关键组分。采用标准化学分析方法,如酶解、色谱分离和重量法,确保结果准确性和可比性。检测过程涉及样品前处理、水分校正、干扰物排除及仪器分析,重点评估宠物湿粮的营养合规性和安全性。

参考周期:常规试验7-15工作日,加急试验5个工作日。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

总碳水化合物检测:

  • 总碳水化合物含量:以干基计百分比(参照AOAC986.25)
  • 可利用碳水化合物:计算值(总碳水化合物减去纤维含量)
糖类检测:
  • 还原糖:葡萄糖当量百分比(参照GB/T5009.7)
  • 蔗糖:含量百分比(参照AOAC920.39)
  • 乳糖:含量百分比(适用于含乳制品湿粮)
纤维检测:
  • 粗纤维:含量百分比(参照GB/T6434)
  • 膳食纤维:可溶性和不可溶性纤维百分比(参照AOAC985.29)
淀粉检测:
  • 淀粉含量:酶解法测定百分比
  • 直链淀粉与支链淀粉比例:色谱法测定
水分含量检测:
  • 水分:烘干法测定百分比(参照GB/T5009.3)
灰分检测:
  • 总灰分:灼烧法测定百分比(参照GB/T6438)
蛋白质检测:
  • 粗蛋白:凯氏定氮法测定百分比(参照GB/T6432)
脂肪检测:
  • 粗脂肪:索氏提取法测定百分比(参照GB/T6433)
能量计算:
  • 代谢能:基于碳水化合物、蛋白质、脂肪含量计算(kcal/100g)
其他成分检测:
  • 糖醇:木糖醇、山梨糖醇含量百分比
  • 抗性淀粉:含量百分比(参照AOAC2002.02)

检测范围

1.猫用湿粮:涵盖鸡肉、鱼肉等口味,重点检测糖分和纤维含量,确保高蛋白低糖配方合规性。

2.狗用湿粮:包括牛肉、羊肉等类型,侧重总碳水化合物和淀粉检测,评估能量密度和消化性。

3.幼宠湿粮:针对幼猫幼狗产品,检测易消化碳水化合物如乳糖,支持生长发育需求。

4.成宠湿粮:适用于成年宠物,检测纤维含量以评估消化健康和支持体重管理。

5.处方湿粮:如糖尿病宠物专用粮,重点检测低糖和高纤维指标,确保医疗配方有效性。

6.有机湿粮:强调天然成分,检测无添加糖和天然碳水化合物来源,验证有机认证要求。

7.罐装湿粮:检测水分校正后的碳水化合物含量,评估包装对营养值的影响。

8.袋装湿粮:类似罐装产品,但重点检测样品均质化和提取效率,确保结果代表性。

9.高纤维湿粮:针对纤维强化产品,检测纤维类型和含量,支持肠道健康claims。

10.低糖湿粮:检测糖分极限值和替代甜味剂,符合低糖标签要求。

检测方法

国际标准:

  • AOAC986.25食品中总碳水化合物计算法
  • AOAC985.29食品中总膳食纤维测定酶-重量法
  • AOAC920.39食品中糖分测定莱恩-艾农法
  • AOAC2002.02抗性淀粉测定酶解法
国家标准:
  • GB/T5009.7食品中还原糖的测定
  • GB/T5009.8食品中蔗糖的测定
  • GB/T5009.88食品中膳食纤维的测定
  • GB/T5009.3食品中水分的测定
  • GB/T6434饲料中粗纤维的测定
  • GB/T6438饲料中粗灰分的测定
方法差异说明:国际标准AOAC多采用酶-重量法forfiber,而国家标准GB/T可能使用类似原理但细节不同,如提取时间和温度;还原糖测定中,AOAC和GB/T均使用滴定法,但试剂浓度和终点判断可能存在轻微差异。

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(分辨率:1.5nm,流速范围:0.1-5mL/min)

2.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-1800(波长范围:190-1100nm,带宽:1nm)

3.离心机:Eppendorf5804R(最大转速:4000rpm,容量:4×100mL)

4.烘箱:MemmertUF110(温度范围:室温+10°Cto300°C,均匀性:±1°C)

5.分析天平:SartoriusCPA225D(量程:0-220g,精度:0.01mg)

6.纤维分析仪:AnkomA200(自动提取,支持多种纤维方法)

7.糖度计:AtagoPAL-1(范围:0-85Brix,精度:±0.1%)

8.水分测定仪:SartoriusMA35(卤素加热,读数时间:<5min)

9.灰分炉:NaberthermL9/11/SKM(最高温度:1100°C,程序控制)

10.凯氏定氮仪:BuchiK-360(消化单元:6位,蒸馏速率:5min/sample)

11.索氏提取器:GerhardtSOX416(提取容量:6samples,溶剂回收)

12.恒温水浴锅:JulaboF12-MC(温度范围:-20°Cto150°C,稳定性:±0.01°C)

13.pH计:MettlerToledoSevenCompact(范围:0-14,精度:±0.01)

14.搅拌器:IKARW20digital(转速:50-2000rpm,扭矩:50Ncm)

15.过滤装置:Whatman玻璃微纤维滤纸(孔径:1.2μm)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

中析仪器资质

中析宠物湿粮碳水化合物测试-由于篇幅有限,仅展示部分项目,如需咨询详细检测项目,请咨询在线工程师

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